福岡市中央区今泉の閑静な住宅地。その路地裏にひっそりとお店を構えているのが2023年で9年目を迎える「大どころ」。初めてお店に来店する方はまずお店を見つけるところから楽しみが始まります。何故ならば通りを歩いていても目立った看板が見当たらないので、近くまでたどり着いてもなかなか見つけられないから。そしてビルの1階にそれらしいお店を見つけ、ドアを恐る恐る開けば「大どころ」の看板が。そこで初めて「ここか！」と驚きと達成感を感じる方も少なくはないはず（少し大げさかもしれませんが・・・）。ドアを開き店内を見渡せば、そこには落ち着いた照明と空間が。10席ほどのカウンターと、奥にはテーブル席が2つあり、どちらもゆっくりと食事を楽しめるような空間が用意されています。
「大どころ」の魅力と言えば何と言っても店主、重富大さんが織りなす九州を中心に様々な四季の食材を使った創作料理です。その時々の魚や肉、そして野菜などを独自のセンスとアレンジで滋味の風味を残しつつ、どこか新しい味わいに仕上げており、それを美しい盛り付けで演出した料理のひとつひとつは見る人を常に感動させてくれます。また、お食事に併せたこだわりのお酒も充実しており、全国から厳選した店主オススメの日本酒も楽しみのひとつ。喧騒を離れた落ち着いた空間で至福の創作料理をご堪能ください。
